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Saint-Aubin 62170
Teplý a příjemný, Auberge du Cronquelet nabízí několik pokojů stylovým interiérem, včetně výhně, která může pojmout padesát lidí pro různé akce: svatební, křest, přijímání, narozeniny, Seminar ... Stará kuchyně revidovaném by Šéfkuchař v jakékoliv příchuti, vařené s trhem z čerstvých surovin. The Famous konfit terina kuřecí játra bude povzbudit vaši chuť k jídlu. V létě je krásná zahrada s palmami a růže vítám vás na oběd nebo večeři při svíčkách.
Monday Closed
Tuesday 19:00 - 20:30
Wednesday - Thursday 12:00 - 13:15 / 19:00 - 20:30
Friday - Saturday 12:00 - 13:15 / 19:00 - 21:00
Sunday 12:00 - 13:15
Fermeture le Dimanche soir, Lundi et Mardi midi
Nougat de chèvre frais aux fruits secs, tuile balsamique Foie gras et brioche maison, chutney ananas et poivre timut +4€ Escargots à l‘ail, la douzaine Andouille de Guéméné rôtie en persillade Saumon fumé maison, huile basilic, sablé parmesan Mousse de haddock, velouté de potimarron, pesto de cerfeuil au citron confit --------------------------------------------------------------- Filet de bœuf rôti au foie gras, jus de viande à l’estragon +5€ Magret de canard, zestes de citron vert et miel Pomme de ris de veau crémée au vin jaune et chanterelles + 10€ Cassoulet de lieu à la crème de homard Dos de cabillaud rôti, émulsion basilic-citron Cassolette de st jacques rattes et petits légumes, sauce à l’orange Linguine, pinces de homard poélés, émulsion yuzu et coriandre +12€ Et aussi... Les Classiques de L’Auberge : La Traditionnelle Blanquette de Veau Tête de Veau sauce Gribiche, légumes du bouillon Minute de Rognons de Veau au poivre Maniguette, flambés au rhum vieux -------------------------------------------------------------------- Nos desserts : Banane flambée, pain d’épices et noix caramélisées Biscuit et mousse chocolat, pralin Cheesecake citron framboise Clafoutis poire et amande, confiture de lait Fromage blanc fermier, pruneaux au vin rouge
20,00€
28,00€
35,00€
Terrine de l'Auberge + Tête de Veau + Dessert + Café - Côtes de Marmandais Uniquement le Mercredi
20,00€
Tous nos vins sont des Appellations d’Origine Contrôlées en bouteilles de 75 cl sauf mention contraire (demi-bouteilles) à consommer avec modération. Prix nets.
47,00€
62,00€
Brut Impérial
75,00€
Domaine Reverdy-Ducroux
18,00€
Château Mylord
14,00€
Domaine des Valettes
15,50€
Roc Saint-Jean Les Celliers du Clocher
14,50€
Château les Rocques
15,50€
Domaine du Bourg Neuf
15,50€
Les Galets de Provence
14,50€
De Jean Macé
14,50€
De Jean-Michel Sorbe
17,50€
Domaine du Bourg Neuf
21,50€
Domaine du Raifault
25,80€
Le Rabault de Joseph Mellot
36,00€
Les Arsans de Jean Macé
21,80€
Domaine des Valettes
25,00€
Château de Beauregard
18,00€
De Jean Macé
19,50€
Coteau des Girarmes de Roger Pabiot
32,90€
De Jean-Michel Sorbe
26,00€
Domaine Reverdy-Ducroux
28,00€
René Couly de Couly-Dutheil
25,80€
Vieilles Vignes du Domaine Heresztyn
65,00€
Domaine Michel Juillot
39,00€
Domaine Feuillat-Juillot
33,00€
Domaine de La Framboisière
34,00€
De Bouchard Père & Fils
25,50€
Les Champs Bardes
25,00€
Champ Tirant du Domaine Gérard Thomas
36,50€
Albrières
21,00€
Les Jamelles
24,00€
Les Murets de Brotte
71,00€
Roc Saint-Jean Les Celliers du Clocher
19,00€
E.Guigal
26,50€
De Gérard Charvet La Réserve d’Amélie
29,80€
L’enfer des Balloquets
30,00€
Les Belouzes Beauregard
24,00€
Les Vieilles Vignes
28,50€
Masterel Grande Réserve
23,00€
De Dopff & Irion
27,50€
De Dopff & Irion
31,00€
De Dopff & Irion
29,00€
Château Lieujean (Cru Bourgeois)
24,80€
Château La Vieille France
24,80€
Château Mylord
19,50€
Agneau rouge de Baron Philippe de Rothschild
26,00€
Château Les Rocques
20,90€
28,00€
16,00€
La Salle de Château Poujeaux 2007
35,00€
T. de Château Tour de Pez 2011
36,00€
Château Moulin Riche 2012
51,00€
De Baron Philippe de Rothschild
39,00€
(Grand Cru Classé)
92,00€
à Grand-Puy Ducasse
42,00€
37,00€
Château Fougeailles 2011
33,50€
(Grand Cru)
37,50€
(Second de Château Chasse-Spleen)
39,00€
8,50€
9,00€
7,00€
4,00€
3,50€
3,50€
4,50€
5,00€
4,00€
4,00€
3,00€
4,50€
4,50€
4,00€
5,00€
7,00€
5,00€
6,50€
4,50€
7,00€
4,00€
6,50€
6,00€
3,00€
6,50€
6,00€
6,00€
6,00€
19,00€
8,00€
6,00€
14,00€
8,00€
4,90€
4,90€
3,90€
3,90€
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